Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства поваров в целях повышения качества выпускаемой продукции. Разрабатывает примерное меню, составляет меню-требование, являющееся основным документом для приготовления пищи на пищеблоке. Ведет журналы строгой отчетности: журнал бракеража готовой пищевой продукции; журнал бракеража сырой продукции; журнал передачи смен пищеблока; журнал учета состояния здоровья работников пищеблока Здоровье...
Приготовление блюд для обучающихся 1 - 11 классов в соотвествии с утвержденным 10-дневным меню. Выполнение и соблюдение санитарных норм и правил.
Приготовление: блюд для детей различного возраста, вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов. Варка мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов. Приготовление различных видов пассеровок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, гаше, котлет, гуляша и...
иметь среднее профессиональное образование или пройти профессиональное обучение; иметь стаж работы не менее года в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий; соответствовать требованиям к прохождению медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, вакцинации; иметь личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесённых инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации...
Вакансии семейного повара с популярных сайтов поиска работы в Белоярском в Свердловской области. Работа семейного повара свежие вакансии в Белоярском в Свердловской областиРоссии без посредников от прямых работодателей и от агентств по подбору персонала. Объявления о вакансиях семейный повар в Белоярском.
Работа вакансии семейного повара от прямых работодателей свежие вакансии. Вакансии семейный повар работа Белоярский (Свердловская область). На нашем сайте можно найти работу семейным поваром в Белоярском.
Ищу работу семейным поваром в Белоярском на сайте работа ру в Белоярском в Свердловской области. Требуется семейный повар в Белоярском в Свердловской области. На постоянную работу срочно требуется семейный повар в Белоярском в Свердловской области.
Сайт работы авито вакансии в Белоярском семейный повар вахта в Свердловской области. Есть работа семейным поваром вакансии от прямого работодателя с сайтов авито, хедхантер, суперджоб, работа ру, зарплата, работа в России, Миллион работ. Интересная работа вакансии семейный повар в Белоярском, возможна подработка. Сайт агрегатор вакансий в Белоярском работа джоб ру.