Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства поваров в целях повышения качества выпускаемой продукции. Разрабатывает примерное меню, составляет меню-требование, являющееся основным документом для приготовления пищи на пищеблоке. Ведет журналы строгой отчетности: журнал бракеража готовой пищевой продукции; журнал бракеража сырой продукции; журнал передачи смен пищеблока; журнал учета состояния здоровья работников пищеблока Здоровье...
Готовит блюда в объеме и ассортименте, в соответствие с технологическими картами и меню. Получает своевременно со склада продукты питания для изготовления блюд. Соблюдает при приготовлении блюд поточность технологических процессов. Обрабатывает сырые и готовые продукты раздельно. Проверяет перед началом работы состояние кухонного оборудования, инвентаря, столовой посуды. Производит раздачу пищи с соблюдением температурного режима. Соблюдает санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами....
Приготовление блюд для обучающихся 1 - 11 классов в соотвествии с утвержденным 10-дневным меню. Выполнение и соблюдение санитарных норм и правил.
Приготовление: блюд для детей различного возраста, вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов. Варка мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов. Приготовление различных видов пассеровок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, гаше, котлет, гуляша и...
иметь среднее профессиональное образование или пройти профессиональное обучение; иметь стаж работы не менее года в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий; соответствовать требованиям к прохождению медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, вакцинации; иметь личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесённых инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации...
Вакансии повара пиццмейкера с популярных сайтов поиска работы в Белоярском в Свердловской области. Работа повара пиццмейкера свежие вакансии в Белоярском в Свердловской областиРоссии без посредников от прямых работодателей и от агентств по подбору персонала. Объявления о вакансиях пиццмейкер повар пиццер в Белоярском.
Работа вакансии повара пиццмейкера от прямых работодателей свежие вакансии. Вакансии пиццмейкер повар пиццер работа Белоярский (Свердловская область). На нашем сайте можно найти работу поваром пиццы пиццмейкером в Белоярском.
Ищу работу поваром пиццы пиццмейкером в Белоярском на сайте работа ру в Белоярском в Свердловской области. Требуется пиццмейкер повар пиццер в Белоярском в Свердловской области. На постоянную работу срочно требуется пиццмейкер повар пиццер в Белоярском в Свердловской области.
Сайт работы авито вакансии в Белоярском пиццмейкер повар пиццер вахта в Свердловской области. Есть работа поваром пиццы пиццмейкером вакансии от прямого работодателя с сайтов авито, хэдхантер, суперджоб, работа ру, зарплата, работа в России, Миллион работ. Интересная работа вакансии пиццмейкер повар пиццер в Белоярском, возможна подработка. Сайт агрегатор вакансий в Белоярском работа джоб ру.